طريقة تحضير طاكوس منزلي
طاكوس هو بانيني مكسيكي الصنع أخذ شهرة واسعة في جميع أرجاء العالم،لاعتباره طبق لذيذ و غني وفوق كل هذا سهل التطبيق،التي تحتل مكانة مهمة في المطبخ المكسيكي والتي استطاعت أن تجد لها موقعا في مختلف المطاعم العالمية، بما فيها المغربية التي أصبحت تتنافس فيما بينها لتقديم وصفات جديدة وعروض محفزة من أجل جذب المغاربة، الذين صاروا يقبلون وينفتحون على هذه الأكلة فتعلموا معنا طريقة تحضير طاكوس منزلي تابعوا معنا الآن وصفة أو طريقة تحضير طاكوس منزلي سيعجبكم حتما.
عجينة الطاكوس:
المقادير :
-
خبز طاكوس
-
صدر دجاج مقطع شرائح او مربعات
-
2 حبات بطاطا
-
ملعقة صغيرة موتارد (خردل)
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
-
ملعقة كبيرة توابل دجاج
-
ملعقة صغيرة ملح
-
قرصة فلفل اسود
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
-
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
-
2 ملاعق كبيرة زيت
-
قرصة زعتر
-
حوالي 4ملاعق كريمة او حليب
-
جبن مبشور
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق و الخمارة و الزبدة جيدا ثم نضيف الملح و الخل و الزيت و نعجن الخليط بالماء و ندلكه جيدا ثم نغطيه ببلاستيك غذائي ونتركه لمدة 15 دقيقة، من بعد نقسم العجين إلى كويرات صغار و نغطيهم 55 دقائق أخرى ثم نأخد كل كويرة و نسرحها بالمدلك حتى تصبح رقييقة جدا و نقطعها بإطار دائري كبير لكي تبدو في شكل جيد و بنفس القياسات، ثم نضعها مباشرة في المقلة. عندما يتم تحضير الخبيزات نضع واحدة فوق واحدة و نضعهم في بلاستيك غذائي.
الحشوة:
المقادير + طريقة التحضير
بالصحة و العافية.
طاكوس منزلي
الطاكوس
طريقة تحضير طاكوس
طاكوس منزلي بالدجاج
كيفية تحضير طاكوس
مقادير طاكوس
وصفة طاكوس
طريقة تحضير طاكوس بالدجاج
تحضير طاكوس منزلي
حشوة طاكوس
طريقة تحضير عجينة طاكوس