المقادير

250غ زبدة ماركرين

2 حبات بيض

كاس سكر

كاس زيت

كاسين كوك (جوز الهند)

ملعقة صغيرة خميرة حلوى

الدقيق حسب الخليط

ملعقة صغيرة مبشور ليمون

للتزيين :

ابيض بيض

سكر ناعم

الطريقة :

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض و الزيت

 ثم نضيف الكوك الدقيق والخميرة ومبشور الليمون

نشكل العجين كويرات صغار نمررها في ابيض البيض و السكر الصقيل وندخلها للفرن الساخن من قبل ونطفئ النار من تحت

و نترك النار فقك من فوق حتى تشقق غريبة وتحمر قليلا ثم نطهوها من الاسفل