تعدّ غريبة البهلة احدى الحلويات المغربية  المشهورة.حيت تقدم خلال الأعياد والمناسبات وتقدم للضيوف، وتتميز بسهولة تحضيرها ولذة طعمها لكنها صعبة النجاح..

لكن بالتباع المقادير و الخطوات التالية أعدكم ان غريبة البهلة المغربية بالسمسم ستنجح معكم

 المكوّنات:

كوب من السمسم المحمر.

 120غ السكر ناعم

ملعقة صغيرة فانيلا

 كيس من خميرة الحلويات 8غ

 500غ الدقيق.

 رشة من الملح.

ملعقة صغيرة قرفة

الزيت حسب العجين

 طريقة التحضير:

 نخلط جميع المكوّنات ما عدا الزيت.

 نضيف الزيت في المراحل الأخيرة من العجن، حتى الحصول على عجينة متماسكة.

ندلك العجين جيدا

 نشكل كرات من العجينة.ونضعها في صينية فرن، ثمّ ندخلها إليه على درجة حرارة معتدلة

نطهو الغريبة من الأعلى بداية حتى تتشقق ثمّ من الأسفل