طريقة عمل الكريب الحلو

:المقادير 

   حبات بيض 2

50 زبدة طرية غ

 ملعقة كبيرة سكر

نصف لتر حليب

225   الدقيق الابيض غ 

 ملعقة كبيرة سكر فاني

:الطريقة  

في وعاء الخلّاط الكهربائي ضعي البيض و السكر ، واخلطيهم جيّداً

ثم اضيفي الحليب مع الزبدة الذائبة شغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسّطة

.وأضيفي الدقيق منخول مع الفانيليا، واتركيه لعدّة دقائق إلى أن تتكوّن لديك عجينة ليّنة

. اتركي العجينة ترتاح لمدّة 20 دقيقة

 أحضري مقلاةً من التيفال، ثمّ ضعي داخلها القليل من العجينة وحريكي يدك بشكلٍ دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة (أي قرصاً دائريّاً)، ثمّ حمّريها من الجهتين،  واستمرّي إلى أن تنتهي كمية العجين

:يمكن تناول الكريب بعدّة حشوات مثلا

.ادهنيه كل قطعة كريب بالشوكولاتة، وأغلقيها على شكل مثلّث، وضعيها في طبق التّقديم

. احشي الكريب بالكاسترد ثمّ لفيها على شكل مثلّث وضعيها في طبق التقديم

(… يمكنك تزيين الكريب بالنوتيلا و الفستق الحلبي أو أيّ نوعٍ من المكسرات (جوز لوز كاجو

. يمكنك وضع أيّ نوعٍ من الفاكهة على النوتيلا او الكاسترد كالفراولة او الكرز أو الموز أو التوت
.يمكنك حشو الكريب بالمربى او العسل او زبدة الفول السوداني